百名医师下基层 “医”路同行护健康——商南县医院“百名医师下基层”工作纪实

三秦都市报-三秦网讯（记者 余明）6月(yuè)11日晚，铜川(tóngchuān)市2025年“文化和自然遗产日”系列(xìliè)活动启动暨“秦地烟火 铜城匠心”——关中五地非遗美食大集在铜川书画公园璀璨开集。

作为陕西省“文化和自然遗产日”重要活动之一，本次盛会汇聚西安、宝鸡(bǎojī)、咸阳、铜川(tóngchuān)(tóngchuān)、渭南五市(wǔshì)精华，30项关中非遗美食、15个非遗文创展位、8项铜川传统中医药(zhōngyīyào)非遗项目、15个非遗新青年团队联袂登场，以非遗为媒，奏响传统文化与现代文明交相辉映的时代乐章。

本次活动由陕西省文化(wénhuà)和(hé)旅游厅指导，陕西省文化馆携手西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南五市文化和旅游局联合(liánhé)主办，西安市群众(qúnzhòng)艺术馆、宝鸡市群众艺术馆、咸阳市群众艺术馆、铜川市群众艺术馆、渭南市文化艺术中心共同承办。

铜川(tóngchuān)作为华夏文明重要(zhòngyào)发祥地之一，拥有耀州窑陶瓷、药王山庙会2项国家级非遗，18项省级非遗和101项市级非遗。

活动现场，融入耀州瓷元素的开场舞(wǔ)《青花牡丹》、情景歌曲《传承》、特色歌曲《咸汤面》等文艺节目轮番上演，赢得观众阵阵掌声(zhǎngshēng)。

今年“文化和自然遗产(zìrányíchǎn)日”以“融入现代生活——非遗正青春”为主题，彰显非遗“守正创新”的理念。如今(rújīn)，铜川的青年一代以创新视角(shìjiǎo)赋能传统，用数字技术记录技艺，将耀州(jiāngyàozhōu)瓷纹样、宜君剪纸等融入时尚设计，让非遗焕发新生。仪式上，国家级传承人孟树峰为非遗新青年志愿团授旗(shòuqí)，号召青年参与非遗保护。

随后，与会嘉宾共同启动活动，并巡展参观非(fēi)遗美食及技艺展示区，与传承人亲切交流，体验五地市(wǔdìshì)非遗魅力。

本次活动特别设置了非遗展示展销区(qū)和传统中医药体验区。身着(shēnzhe)传统服饰的非遗代表性传承人现场向观众展示非遗项目的制作工艺，让消费者“看技艺，品(pǐn)文化”，感受传统文化的匠心传承。

除此之外，耀州窑陶瓷烧制技艺、耀州刺绣、耀州泥塑、宜君剪纸等15个非遗新青年现场展示，尽展新青年的(de)非遗技艺；八大院(yuàn)葫芦、金属錾雕、王益微雕、传统(chuántǒng)串珠等15个非遗文创展位，让游客沉浸式体验关中地区民俗文化特色。袁氏顽疾通治疗法、古法正骨技艺等8个铜川(tóngchuān)传统中医药非遗项目迎来(yínglái)市民排队体验，收获阵阵好评(hǎopíng)。“原来非遗不只是老物件，还能治病养生！”带(dài)着孩子来参加活动的市民张女士感慨道。

舞台上，来自五地市的陕北说书、安塞腰鼓、非遗杂技、川剧变脸等(děng)12个非遗绝活(juéhuó)展示令人大饱眼福，掌声不断。

非遗美食共筑(gòngzhù)关中味道

作为本次活动的重头戏，关中五地(wǔdì)非遗美食大集汇聚了30个代表性(dàibiǎoxìng)项目，打造了一条(yītiáo)香气四溢的美食文化长廊。西安的周至粉蒸肉、蓝田带把肘子，宝鸡的岐山擀面皮、凤翔腊驴肉，咸阳的乞丐酱驴肉、淳化荞面饸饹，渭南的富平太后饼、蒲城炸皮油糕，以及(yǐjí)铜川本地的宜君核桃辣子酱、印台糖画等特色美食齐聚一堂，让(ràng)游客一站式品尝到最地道(dìdào)的关中味道。

在(zài)铜川展区，印台老金家肉夹馍传承(chuánchéng)人金鑫正在现场制作肉夹馍，刚出锅的烧饼配上秘制卤肉，引得食客排起了长队。赫隆伊光酱牛肉第五代(dìwǔdài)传人张乾表示：“我们坚持用传统工艺，就是要让更多人吃到正宗的老味道(wèidào)。”

此外(cǐwài)，活动现场还举办了非遗美食制作、美食品鉴等互动活动，让游客在享受美食的(de)同时，深入了解项目的文化内涵。

本次活动通过“非遗(fēiyí)+”的创新模式，不仅生动展现(zhǎnxiàn)了关中地区深厚的历史(lìshǐ)文脉，更以美食为纽带，搭建起了区域文化交流的新平台，是践行非遗保护(bǎohù)传承的重要实践，旨在呼吁社会各界携手参与，共绘“文化陕西·华彩非遗”新图景。