高校食堂阿姨化身“实践导师”，指导学生包了上千个粽子

潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员 陈磊 杨燕丽(yángyànlì) 端午节将至，当劳动教育邂逅非遗技艺，会碰撞出怎样的(de)育人火花？ “阿姨，这个要(yào)怎么卷成一个(yígè)锥形呢？”“阿姨，我这个要漏出来啦！快来(kuàilái)帮我一下”……5月24日，宁波卫生职业技术学院的三楼食堂热闹非凡，6名食堂阿姨化身“实践导师”，没有教案、没有PPT，只有耐心和娴熟的技艺，从粽叶折叠、糯米填充到(dào)棉线捆扎，从分步(fēnbù)演示到讲述端午节包粽子习俗的由来。 这堂“热气腾腾”的劳动(láodòng)教育课上，阿姨们共指导(zhǐdǎo)100余名同学包了1000余个粽子(zòngzi)，让同学们在氤氲热气中触摸文化根脉，于指尖流转间体悟匠人精神。 食堂阿姨手把手教同学们包粽子。学校(xuéxiào)供图 “粽叶要卷成圆锥形，米粒填七分(qīfēn)满才能绑出漂亮的四角棕。”食堂丁阿姨手持(shǒuchí)粽叶进行现场展示。 同学(tóngxué)们凝神观摩，并纷纷动手(dòngshǒu)、跃跃欲试，在一遍遍的反复指导和尝试中(zhōng)，终于从最初的“漏米三角”到逐渐成型的“标准四角棕”，劳动过程中不断迸发出欢声笑语(huānshēngxiàoyǔ)，争先恐后向“实践导师”们展示自己的劳动成果。 “今天又学会了(le)一个新的劳动技能，也深刻体会(tǐhuì)到身边都是老师，处处都隐藏(yǐncáng)着生活的智慧(zhìhuì)。今天跟着阿姨学会了包粽子，上个月跟着园林师傅学习了如何种植花草，除了课堂的专业知识学习，课外生活常识和技能的学习也让我们收获非常大。”2024级助产2班尚雨晴(shàngyǔqíng)同学兴奋地说。 该校党委副书记(shūjì)王旭峰表示：“青年学生与后勤服务人员(rényuán)共执粽叶的(de)画面，不单是传统文化的传承，更是学校‘三全(sānquán)育人’与‘五育融合’的最佳注脚。全员育人，特别是我们后勤服务人员的生活智慧与学生的创新思维相融合，勾勒出了更加鲜活的育人图谱，我们要努力(nǔlì)让教室外的每一寸土地都成为育人的沃土。” 学生(xuéshēng)展示劳动成果。学校供图 本次活动是宁波卫生职业技术学院2025年(nián)劳动教育月(yuè)系列活动之一。 该校每年(měinián)5月例行开展劳动(láodòng)教育月系列活动，学生参与全(quán)覆盖。通过充分开发、挖掘、创新校内外劳动实践(shíjiàn)应用场景，深化体验式、参与式、情境式、融入式劳动实践育人载体，邀请宿舍管理员、保安员、园林师傅、食堂阿姨等担任“实践导师”，营造“处处有阵地、人人爱(rénrénài)劳动”的全育人实践场景。